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Si quiere vivir una experiencia gastronómica sensorial visite el restaurante El Cielo Miami, donde tendrá la oportunidad de degustar menús inspirados en las raíces ancestrales latinoamericanas y en los estudios de las neurociencias para la estimulación de los sentidos.
“Somos artesanos y hacemos nuestro oficio, el crear y compartir experiencias que roben sonrisas” enfatiza el chef fundador Juan Manuel Barrientos Valencia conocido en el mundo gastronómico como Juanma.
“Rescatamos nuestra cocina ancestral, estamos en constante investigación de nuestras raíces, trabajamos de la mano con indígenas, campesinos, artesanos, cocineros populares y comunidades para mostrarle al mundo la magia de nuestra cultura, mezclándola con técnicas de cocina de vanguardia y aplicando las neurociencias para crear nuestra propuesta llamada cocina moderna colombiana y latinoamericana” explica Juanma, quien nació en Medellín, Colombia.
El chef empresario y líder de paz es el creador y fundador de la cadena de restaurantes El Cielo Medellín, Bogotá, Miami y en el 2018 llevará su propuesta de viaje culinario sensorial a San Juan de Puerto Rico.
Disfrute de la impresionante vista del Río Miami mientras degusta menús inspirados en las raíces ancestrales latinoamericanas
En el 2015 Juanma abrió las puertas de El Cielo en Miami, el restaurante está ubicado en el sector de Brickell justo a la orilla del Rio Miami, en pleno centro de la ciudad y en medio de la zona financiera.
Allí ofrecen una cocina moderna de autor, con el mismo estilo creativo e innovador de su chef Juan Manuel Barrientos. El objetivo de este restaurante es sorprender a los comensales con platos y momentos que más que satisfacer el sentido del gusto impactan todos los sentidos.
El Cielo Miami se diferencia porque en esta sede hay una marcada influencia de la cocina de otros países latinos y se usan productos orgánicos locales cultivados en el estado de Florida. El local cuenta con una gran terraza idónea para eventos y celebraciones, además tiene un salón VIP en los que se puede tener una cena o almuerzo privado tanto para parejas como para grupos.
Si aún no ha visitado el restaurante El Cielo, atrévase a experimentar un viaje culinario a través de los sentidos mientras disfruta de la impresionante vista del Rio Miami.
Por: Redacción Estylo
By: ESTYLO Staff
